Спирулина

Широкий спектр применимости спирулины складывается из двух основных направлений: использование самой биомассы и использование биомассы спирулины как сырья для получения ценных веществ. Первое направление включает в себя разнообразные способы использования биомассы спирулины как пищевой добавки в рационе человека и животных, использование биомассы спирулины в медикобиологических процедурах лечебного и профилактического характера. Особое место занимает использование биомассы спирулины в качестве источника микроэлементов (йод, селен и пр.) крайне необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. Биомасса спирулины, как готовый продукт к употреблению, используется в различных сферах человеческой деятельности: медицине, косметике, спорте, животноводстве, пчеловодстве, рыбоводстве, птицеводстве, ветеринарии и пр. Второе направление является не менее важными - получение из биомассы микроводорослей каких-либо веществ как-то: аминокислы, протеины, разнообразные углеводы, липиды, пигменты, витамины и т.д. У спирулины на первое место выступают природные красители (пигменты) фикобилипротеины (фикоцианины).

ABŞERON BİO-TEXNOLOJİ Ltd имеет собственный патент на Spirulina, штамп которой выделен (найден) в озерах Апшеронского полуострова.